Smažená cibule v těstíčku s dipem. Na 2 porce
Ingredience
Na cibuli
- 2 větší cibule
- 1 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- lžíce mléka
- sůl
- olej na smažení
Na dip
- 5 cherry rajčátek
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička citronové trávy
- 1 chilli paprička
- sůl
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka asi 5 mm. Z vajíčka, mouky a mléka připravíme těstíčko, podle konzistence můžeme přidat mléko, nebo mouku, aby bylo těstíčko pěkně husté, osolíme a promícháme. Plátky cibule obalujeme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Mezitím si připravíme dip. Všechny ingredience na dip vložíme do mixéru a krátce rozmixujeme.
Smažená cibule s dipem se skvěle hodí k zeleninovému salátu, nebo můžeme podávat s bramborem jako hlavní chod.