Suroviny:
- 1 ananas (menší a zralý)
- 4 lžíce třinového cukru
Na marinádu: - 0,3 dcl vody
- 4 lžíce třinového cukru
- špetka máty
- špetka meduňky
- limetková kůra ze 2 ks
- 2 lžičky nasekané citrónové trávy
Příprava:
nakrájíme ananas nakrájíme na menší kousky a posypeme třtinovým cukrem. Ananas prudce na sucho osmahneme na pánvi z obou stran. Ingredience na marinádu smícháme a dáme vařit. Marinádu necháme schladnout, naložíme do ní ananasové kousky a můžeme podávat.