Suroviny na 4 porce
- 400 g povařených krevet oloupaných
- 400 g mladého chřestu
- 2 chilli papričky (pálivé)
- 3 stroužky česneku
- 2 cm čerstvého zázvoru
- šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíčka drcené citronové trávy, nebo malý snítek celé
Postup
Rozehřejeme olej ve vyšší pánvi, přidáme nastrouhaný zázvor, chřest a citronovou trávu a asi dvě minuty smažíme. přidáme prolisovaný česnek, nadrcené chilli papričky a očištěné krevety, dobře promícháme a smažíme asi 7 minut. Nakonec zakapeme limetkovu šťávou, promícháme a můžeme podávat. Můžeme ozdobit limetkou a petrželkou.