Recepty

domaci_dzem_navod_na_pripravu_bylinky
Uvařit domácí jahodový džem není vůbec nic složitého. Jahody můžete nahradit i jiným ovocem ve stejném množství. Suroviny  1 kg čerstvých jahod ( nebo jiného ovoce) 1 kg cukr krupice ( podle kyselosti ovoce můžete i ubrat, nebo přidat) 1:1 Želefix, nebo jiný želírovací prostředek 8-10 ks citronové trávy sušené […]

Jahodový džem

 v Recepty
krevety_s_chrestem_recept
Suroviny na 4 porce 400 g  povařených krevet oloupaných 400 g mladého chřestu 2 chilli papričky (pálivé) 3 stroužky česneku 2 cm čerstvého zázvoru šťáva z 1 limetky 2 lžíce olivového oleje 1 lžíčka drcené citronové trávy, nebo malý snítek celé Postup Rozehřejeme olej ve vyšší pánvi, přidáme nastrouhaný zázvor, […]

Krevety s chřestem

 v Recepty
levandulovy_med_navod_na_pripavu_pouziti_citronove-travy
Suroviny 50 dkg květu levandule 1 litr vody 2 kg třinového cukru 2 limetky 1 lžíci citronové trávy (může být celá i drcená) 1 ks skořice celé Postup Květy levandule nadrtíme , dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme pokrájené limety, citronovou trávu a skořici. přivedeme k varu, ztlumíme a […]

Levandulový med

 v Recepty
steak_s_brusinkovou_omackou_recept_s_citronovou_travou
Suroviny na 4 porce 4 ks hovězího steaku olivový olej na smažení 1 lžíce bazalkového pesta 1 lžíce francouzské hořčice 1 lžíce másla 100 g čerstvých, nebo naložených brusinek 4 lžíce cukru 100 ml pomerančové šťávy 1 lžíce citronové trávy Sůl Mletý černý pepř Maso na steaky lehce poklepeme, potřeme pestem, […]

Steak s brusinkami

 v Recepty
bylinkove_maslo_s_citronelou
Suroviny Máslo 250 g 2 stroužky česneku 1/2 lžičky soli drcené bylinky podle chuti například: petržel, libeček, saturejka, citronová tráva, oregano, bazalka a další podle chuti. Bylinky můžete použít čerstvé, nebo sušené, nebo kombinaci čerstvých i sušených. Příprava Mixérem jednoduše rozdrťte česnek a všechny bylinky, následně promíchejte s máslem a […]

Bylinkové máslo

 v Recepty
salat_s-kozim_syrem_recepty-bio
Suroviny na 2 porce 2  ks kozího sýru ( asi po 100g) 3 – 4 rajčata 1  salátová okurka 1  ledový salát 1 balení rukoly citronová tráva rozmarýn sůl 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce jablečného octa Příprava Kozí sýr grilujeme v troubě, mezitím si nakrájíme zeleninu a vložíme do […]

Salát s kozím sýrem

 v Recepty
citronova_trava_navod_a_pouziti_tehotne
Budeme potřebovat citronovou trávu ( čerstvou, nebo sušenou) horkou vodu ( asi 85 stupňů ) Libovolně můžeme do čaje přidat další bylinky, skvěle se hodí máta a šalvěj Příprava Jednoduše zalijeme citronovou trávu horkou vodou, přikryjeme a necháme asi 10 minut louhovat a pijeme. Na šálek použijte asi půl lžičky […]

Čaj z citronové trávy

 v Recepty
kure_na_kari_recept_foto
Suroviny na 4 porce: 4 porce kuřecích prsou 1 konzerva kokosového mléka 1 žlutá paprika 1 malá konzerva hrášku 5 jarních cibulek 3 stroužky česneku 2 cm zázvoru 1 lžíce kari 1 chilli paprička snítka citronové trávy sůl olivový olej na smažení rýže Příprava: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a zprudka […]

Kuře na kari

 v Recepty
makronky recept citronova trava
Suroviny: 2 bílky vajec (větších) 80 g moučkového cukru 3 lžíce jemně mletých mandlí strouhanou citronovou kůru z 1/2 citronu ( chemicky neupravenou) 1/2 lžičky anýzu 1/2 lžičky drcené citronové trávy špetku soli Příprava: Z bílků našleháme hustý sníh, přidáme do něj špetku soli. Zlehka vmícháme všechen moučkový cukr, necháme […]

Nejlepší makronky

 v Recepty
recepty z ryb, pečený pstruh na citronové trávě s limetkou
Suroviny n a2 porce: 2x čerstvý pstruh( optimálně velký), můžete použít i podobnou rybu, hodí se třeba lín a další říční ryby 150 g másla 2 limetky ( jednu na ozdobu, druhou vymačkáme, budeme potřebovat jen šťávu) 1 lžíce hladké mouky 3 stébla čerstvé citronely, nebo 5 sušených 1 lžíce […]

Pečený pstruh na bylinkách

 v Recepty
thajska_polevka_navod_bylinky_citronova_trava_pouziti
Suroviny na 4 porce: 200 g kuřecích prsíček, nakrájených  na nudličky 2 – 3 chilli papričky, bez semínek, nadrcené 100 g tenkých rýžových nudlí 1 litr kuřecího případně zeleninového  vývaru 100 g žampionů 1 stonek čerstvé citronely, nebo tři lžičky sušené citronové trávy  350 ml kokosového mléka 1 lžíci zázvoru, oloupaného  a nastrouhaného nahrubo 2–3 lžíce limetkové šťávy 2 […]

Thajská polévka

 v Recepty